Als je een bierliefhebber bent, is het tappen van een perfect biertje thuis een geweldige vaardigheid om te beheersen. Hoewel het lijkt alsof er niet veel bij komt kijken, zijn er eigenlijk vier belangrijke stappen die je moet volgen om de perfecte pint te tappen.
Stap 1: Het kiezen van het juiste glas
Kies het juiste glas voor het bier dat je gaat tappen. Verschillende biersoorten vragen om verschillende glazen. Zo drink je bijvoorbeeld een pilsje uit een fluitje en een IPA uit een tumbler. Kijk op de website van de brouwerij om te zien welk glas geschikt is voor welk bier.
Stap 2: Het tappen van het bier
Houd het glas onder een hoek van 45 graden vast en open de tapkraan langzaam. Laat het bier in het glas stromen tot het voor ongeveer de helft gevuld is. Draai vervolgens het glas recht en plaats het onder de tap. Open de kraan volledig en vul het glas in één vloeiende beweging.
Stap 3: Het creëren van het perfecte schuim
Om het perfecte schuim te creëren, laat je het glas rusten enkele centimeters onder de tap totdat er voldoende schuim is ontstaan. Kantel het glas vervolgens terug tot het weer onder een hoek van 45 graden staat en laat het bier langzaam in het glas stromen. Stop met tappen wanneer het schuim ongeveer 2,5 centimeter boven de rand van het glas komt.
Stap 4: Het serveren van het bier
Veeg eventueel overtollig schuim van de rand van het glas af met een schuimspaan en serveer het bier. Als je een biertje opdient met een schuimkraag van de juiste grootte, blijft het bier langer vers en smaakt het beter.
Het tappen van een perfect biertje is een leuke vaardigheid om te leren. Volg deze vier stappen en je zult zeker indruk maken op je vrienden bij het volgende feestje!
Heb je bier nodig voor je feest ? Kijk eens op de website van Goedkoopdrankslijterij. Daar hebben ze de goedkoopste bieren in blik of uit fust. Heineken, More Pils en Ambrosia bier voor de laagste prijzen.